The Beginning
1、薏米红豆粥。要去湿，又要补心，还要健脾胃，就是薏米和赤小豆。夏天正好是暑气连天的时候，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
2、山药红枣粥。入伏喝山药红枣粥能益气补血，保肝健脾，清热祛湿，使人面色红润，精神气十足。经常喝可调理人体肠胃，改善代谢功能，排除多余废物，起到减肥效果，并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。
3、苦味菜。入伏后气温高，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子等都是佳品，可供选择。
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