The Beginning
1、芋圆保存后可以做芋圆糖水等甜品。
2、芋圆糖水做法：水沸腾，把储存的芋圆放进去，芋圆都浮在水面了再煮一分钟，捞出。捞出的芋圆立马放入冷水中。过三四遍水，直到芋圆完全凉透。这样芋圆的口感会更Q弹。煮一锅水，水量多些，水沸倒入泡好的西米，大火煮十五分钟。煮至西米内部只有小白点关火，加盖焖一会儿。西米如果焖了一会儿还没完全透明，可以继续煮开，然后再加盖焖，反复二次肯定全透明。煮好的西米放入冷水中。这样西米口感Q弹好吃。取一小碗，盛入西米和芋圆，浇上牛奶、蜂蜜，再撒上些蜜红豆就可以享用了。也可以煮好红豆汤，勺入芋圆，也很好吃。
3、桂花酿汤圆芋圆做法：准备好汤圆、芋圆。准备好玫瑰花酿，锅中烧开水，水开锅后，放入汤圆芋圆，顺时针方向翻搅。3-5分钟后，汤圆芋圆都飘起来后，即可出锅了。碗中放入一勺玫瑰花蜜。盛入黑芝麻汤圆芋圆。将花蜜与食物搅拌均匀，玫瑰花瓣会浮上甜汤上来。
THE END
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