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红辣椒怎么腌制好吃不烂(怎样腌红辣椒脆而不烂)

来源: 更新时间:2023-02-05 06:43:33
The Beginning

材料:新鲜红辣椒1、7斤,大蒜两头,姜一块,高度白酒一两,盐适量。

做法:

1、将准备好的新鲜的红辣椒洗干净了。

2、将上面洗干净的辣椒晾干水分。

3、晾干之后就将辣椒的蒂去掉,切碎了,然后用刀将切碎的辣椒剁成末,大家可以根据自己的喜好,选择多大的末,然后放到盆里面,备用。

4、将大蒜和姜剁成末,放到辣椒里面,加入适量的盐、白酒,搅拌均匀了放到坛里面。

THE END

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