The Beginning
肉桂茶是武夷岩茶中著名花色品种之一，除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。那么，肉桂茶怎么保存？
一、肉桂茶怎么保存？
可以选择双层铁盖的茶叶盒、深色玻璃瓶、干燥的保温瓶等，将茶叶放进去，再放入干燥剂。然后密封盒子或者瓶口，放置在干燥、阴凉、避光、无异味的地方即可。
二、肉桂茶属于什么茶？
肉桂茶属于乌龙茶。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。
在本世纪四十年代初，肉桂茶已是武夷山茶园栽种的十个品种之一。到六十年代以来，由于肉桂茶品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大，现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地，并且正在大力繁育推广，现在已成为武夷岩茶中的主要品种。
三、肉桂茶怎么泡？
1、准备茶具、茶叶、天然山泉水，将茶具用开水冲烫一遍。
2、将沸水从高处直接向茶壶中注水，注入三分之一左右时停止，让茶叶温水30秒。
3、将茶壶里的水倒掉，再次注水，注水到茶壶满，盖上茶壶的盖子。
4、一分钟以后，茶汤就泡好了，可以倒入茶杯中慢慢品茗。
THE END
