The Beginning
菠萝蜜生长在我国的南方地区，个体很在在，来自印度的齿留香，味道很好，很补。
菠萝蜜
形状为椭圆形，外皮绿色有棱角，常生于树干，大如西瓜，最重可达50公斤。菠萝蜜内有数十个淡黄色果囊，果色金黄，中有果核，味香甜，可食用，炒食风味佳。此外，菠萝蜜的树性强健，适合作行道树、园景树。
关于菠萝蜜的来源问题众说纷纭。明代诗人王佐曾在他的《菠萝蜜》一诗中提及菠萝蜜树源自海外。清代广东学者屈大均考证认为，菠萝蜜于一千多年前来自印度。
菠萝蜜树春季开花，果实成熟于夏秋季节，成熟时香味四溢，分外诱人；果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿，肚里黄灿灿的果肉浓香味美。菠萝蜜的浓香可谓一绝，吃完后不仅口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道，偷吃了菠萝蜜，是瞒不过大人的。为此，菠萝蜜又有一个好听的名字——齿留香。南宋范成大在《桂海虞衡志》（12世纪）有菠萝蜜大如冬瓜，削其皮食之，味极甘的记载。
另外，菠萝蜜的树一般比较高大，老树的根茎甚至是横跨马路的，长达十几米也是正常的，并且常有突出到地面，简直可以当长凳坐。
菠萝蜜产地
菠萝蜜原产于地处热带的亚洲国家印度，在热带潮湿地区广泛栽培。现在盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。
菠萝蜜生长环境
菠萝蜜的生长不拘土质，但以表土深厚的砂质土壤最佳。土质肥沃，则生长极迅速。排水需良好，日照宜充足。性喜高温高湿，生长适温22℃～23℃。
菠萝蜜品种
目前，我国栽培的菠萝蜜的主要品种有四季菠萝蜜和红肉菠萝蜜。
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