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葱放冰箱冷藏能保存1周左右，放冰箱冷冻能保存1个月左右。葱在放入冰箱冷藏前建议用湿报纸将葱紧紧包裹起来再用塑料袋扎紧，这样可以很好减缓葱内部的水分流失。冷冻保存时，不妨采用各种切法切好备用，以便于运用。
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