The Beginning
对生猪产品生产、销售、使用等环节进行严格检查把关，严厉查处私屠滥宰，制售病害放心猪肉、注水肉等违法违规行为……昨日，笔者从黔江区相关部门获悉，该区正在开展为期6个月的“生猪私屠滥宰专项整治行动”，为市民吃上“放心肉”创造安全环境。
近年来，该区狠抓食品品质安全生产。特别是随着元旦、春节的临近，尤其把事关万千市民切身利益的放心猪肉等食品品质安全监管放在首位，成立打击生猪私屠滥宰专项整治行动小组，负责对生猪产品生产、销售、使用等环节进行严格检查，严厉查处私屠滥宰，制售病害放心猪肉、注水肉等违法违规行为。
此次专项行动重点对城乡私屠滥宰窝点进行查处，防止未经检验的“乡边口”进城，杜绝病害放心猪肉进城销售;打击定点屠宰场(点)屠宰病死猪、出售病死放心猪肉行为;加大城区农贸市场、超市的检查力度，对销售病害放心猪肉等不法行为依法进行严厉打击，坚决杜绝无检验、检疫证明的放心猪肉产品进入市场，一经发现不合格的一律进行无害化处理;加强餐饮单位、集体食堂和肉制品加工企业落实进货索证索票和台账制度，严防私宰肉、病害放心猪肉等不合格肉品进入餐饮加工环节，严防私宰肉、病害放心猪肉进入餐饮加工环节。同时，该区还发挥“12315”等举报投诉热线作用，欢迎广大市民如实举报。
据悉，整个整治行动将持续到2014年5月底。
THE END
