导读：百科知识频道，芫荽子知识专题，给你详细介绍芫荽子相关知识，让你知道芫荽子的功效与作用，芫荽子的副作用；并且给你介绍芫荽子食用方法及禁忌，让你掌握芫荽子的全部知识！
·芫荽子的功效与作用 ·芫荽子食用方法及禁忌芫荽子的功效与作用
芫荽子是一种常见的草本植物，芫荽子在当做食物的时候能够用来做调料，也就是我们常见的香菜，芫荽是香菜的学名，当我们提起香菜的时候我们也许会焕然大悟，原来芫荽子就是香菜。芫荽子不仅能够用来做菜，还能够用来做药用，虽然说芫荽子有着比较大的气味，但是芫荽子在药用的时候对我们的身体还是非常有好处的。下面就跟大家介绍芫荽子的功效作用吧。
芫荽子的功效作用
1、健胃消食
芫荽子具有开胃助消化的效果，所以很多油腻的食材当中痘痘会添加上芫荽子去做调味品，因为芫荽子不仅能够让我们的食物看起来更加的美味，还能够有效地让食物看起来没有那么的油腻。当我们食用过多油腻食物的时候，我们可以通过食用芫荽子来达到建委小时的效果。
2、调理脾胃
当我们的脾胃出现问题的时候，很容易导致我们出现肠胃不适的症状，这个时候我们可以通过食用芫荽子来达到调理脾胃的效果。因为芫荽子具有中和脾胃的功效，我们在食用芫荽子之后能够让我们的脾胃更加的舒适。
3、祛风散热
我们在食用芫荽子之后，身体会呈现出容易出汗的现象，这是因为芫荽子能够促进我们的新陈代谢，让我们能够更快地通过排汗的方式将人体当中的毒素拍出来。当我们身体当中出现热毒的时候，我们可以通过这种方面来达到排毒的效果。
芫荽子食用方法及禁忌
芫荽子在很多地方还被人们叫做胡荽子，它是芫荽的果实。当然芫荽子有一定的药用价值。这种植物在我国江苏、安徽和湖北等地被广泛种植，今天我们要带大家了解的是芫荽子食用方法及禁忌有哪些。
芫荽子食用方法及禁忌有哪些呢？芫荽子的药用价值比较高，它是非常常用的解表药，它的性质比较平和，所以大多数人都可以接受。芫荽子的发表透疹效果非常好。
如果人们胃口不好，那么还可以适量的食用芫荽子来缓解。现实生活中很多人容易在感冒的时候鼻塞、流鼻涕，那么这种情况下也可以用芫荽子煎水喝。这种汤水合理饮用可以起到非常好的缓解作用。如果人们经常牙痛，那么也可以用芫荽子煎的水漱口。
芫荽子千好万好，但是很多人还是容易对它过敏，如果出现了这种情况，那么人们应该避免接触芫荽子。
芫荽子食用方法及禁忌有哪些呢，从文中可以看出芫荽子的食用价值是比较高的，它的解表发汗效果非常好，如果人们得了风寒感冒或者是受风了，那么这种情况下可以食用芫荽子的汤水来缓解。
