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昆布 昆布锅

来源: 更新时间:2023-04-29 17:42:11
The Beginning

昆布的功效与作用,昆布的功效,昆布的作用

昆布

性味:味咸,性寒。

  归经:归肝,胃、肾经。

  入药部位:为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的干燥叶状体。

形态特征:1、海带:卷曲折叠成团状,或缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色,表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状,长50~150cm,宽10~40cm,中部较厚,边缘较薄而呈波状。类革质,残存柄部扁圆柱状。气腥,味咸。

2、昆布:卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色,较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状,长宽约为16~26cm,厚约1.6mm;两侧呈羽状深裂,裂片呈长舌状,边缘有小齿或全缘。质柔滑。

昆布的用法用量

用法:6~12g。

炮制:除去杂质,漂净,稍晾,切宽丝,晒干。

昆布的功效主治

功效:消痰软坚散结,利水消肿。

主治:用于瘿瘤,瘰疬,睾丸肿痛,痰饮水肿。

昆布的配伍

1、瘿气结核 ,肿硬。以昆布一两,洗去咸,晒干为散。每以一钱绵裹,好醋中浸过,含之咽津,味尽再易之。(《圣惠方》)

2、治膀胱结气,急宜下气。用高丽昆布一斤,白米泔浸一宿,洗去咸味。以水一斛,煮熟劈细。入葱白一握,寸断之。更煮极烂,乃下盐酢豉糁姜橘椒末调和食之。仍宜食粱米、粳米饭。极能下气。无所忌。海藻亦可依此法作之。(《广济方》)

昆布的禁忌

脾胃虚寒者慎服。

昆布的相关论述

1、《本草纲目》:昆布生登、莱者,搓如绳索之状。出闽、浙者,大叶似菜。盖海中诸菜性味相近,主疗一致。虽稍有不同,亦无大异也。

2、《别录》:主十二种水肿,瘿瘤聚结气,痿疮。

3、《药性论》:利水道,去面肿,去恶疮鼠瘘。

THE END

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