猪肚怎么吃起来有苦味猪肚怎么会有苦味

来源：更新时间:2024-01-02 15:28:17

The Beginning

猪肚吃起来有苦味的原因是洗涤猪肚的方法不正确。正确的清洗方法：将猪肚用清水洗几遍，再用粗盐反复搓洗，直到表面没有黏液。猪肚过一遍热水，使猪肚上的杂质凝固，最后将猪肚外面的油膘、白筋等杂质去除即可。