猪肉向来都是中国老百姓餐桌上最受欢迎的肉类，中国每年猪肉消费量占到全球一半。正因为此，猪价涨跌向来引人关注。
受非洲猪瘟影响，此前国内猪肉价格连翻几倍，猪肉概念股牛气冲天。然而，今年年后画风突变，由于新冠肺炎疫情需求下滑，猪价一度显然归调。Wind数据显示，最新一期猪肉批发价已创逾7个月新低，年内最大跌幅23.56%。
据商务部监测，上周(5月18日至24日)肉类价格有所归落，其中猪肉批发价格每公斤38.24元，比前一周下降1.7%。
猪肉画风突变，多地大幅度降价!
西安猪肉零售价格归归“20元时代”
向来居高不下的猪肉价格，终于迎来归落。5月25日，记者走访了西安市多家农贸市场及大型超市看到，市场上的猪肉零售价已普遍降至20多元/斤，部分商铺价格低至17元/斤。
“猪肉终于降价了，一斤才20块钱，比之前的价格便宜多了 。”西安市朱雀农贸批发市场内正在购买猪肉的张女士说。记者走访了市场内十余家商铺后发明，该市场内猪肉零售价格除促销活动外，普遍维持每斤在20-24元不等。不少商铺都推出了“今日特价”“量大从优”的促销活动，精排价格低至23元/斤，后腿17元/斤，肘子10元/斤。
海口猪肉价格降幅达3元至5元，销量有所归升
记者走访海南省海口市美兰区美苑农贸市场知道到，春节之前，猪肉价格向来居高不下，最高的时候超过30元/斤。自春节过后，猪肉价格开始下跌，而最近这段光阴，猪肉价格更是浮现了连降趋势，已经下跌至25元/斤。
猪肉商李女士告诉记者:“现在猪瘦肉32元/斤，降价前是35元/斤至38元/斤，除了猪瘦肉之外其余部位也都有3元至5元的降价。降价过后瘦肉的销量也变好了，降价前一天约摸只能销售出100斤不到，现在一天可以卖出150斤左右。”
山东潍坊猪肉价格持续下降，是春节后的最低价
猪肉价格保持下降趋势
5月25日，记者走访城区部分农贸市场和超市知道到，目前超市里的猪肉价格每斤已经跌至25元以下，部分农贸市场的寒冻肉已经跌破了20元一斤，是春节以后的最低价。
当天，记者来到佳乐家超市新华店看到，五花肉是23.98元一斤，前肘23.58元一斤，后肘23.98元一斤。而就在“五一”假期刚结束时，这里的五花肉价格是28.98元一斤，后肘28.98元一斤，前肘27.58元一斤。20天的光阴，五花肉和后肘一斤下跌了5元，前肘一斤下跌了4元。
随后，记者又来到了大润发超市奎文店，这里的前肘是22.98元一斤，后肘和五花肉都是23.98元一斤，同样比前段光阴便宜了不少。
当天，记者还来到城区南下河市场，这里的五花肉和后肘22元一斤，前肘21元一斤，前来购买猪肉的市民数量不少。记者咨询得知，有个辞摊位的寒冻肉，价格已经跌破了20元一斤。摊贩张女士说，最近一段光阴，猪肉价格总体上还是呈现下降趋势，再这样跌下去，约摸很快就会跌破20元。
业内维持今年高猪价预判不变
5月中旬，猪价高位超预期归落，近期猪价企稳归升。据华创证券统计，5月24日全国生猪价格29.31 元/公斤，周环比暴涨8.9%，22日猪肉批发价38.77 元/公斤，周环比下降1.9%。华创证券维持此前判断，猪价之前大幅归落并非生猪供应拐点已现，而是受猪肉消费恢重迟缓、出乐伢猪偏多，和进口冻肉报价下行影响。
根据涌益咨询数据，出栏体重超过150 公斤的生猪占比已从4 月下旬17.88%归落至本周14.24%;此外，学校重学利好冻肉消费，猪价已止跌归升。
华创证券猜测，在2019 年肉类供应大幅下降基础上，2020 年我国肉类供应同比至少再降535 万吨，立在当前时点，我们维持2020 年猪价高位运行的判断不变。
