姚景源，国务院参事室特约研究员，国务院参事室社会调查中央理事长，中国经济50人论坛成员，中国统计学会副会长，出名经济学家。
11月22日，在2019中国金融发展论坛上，姚景源发表了自己对于猪肉上涨缘故的看法，他以为猪肉价格奇高与猪肉无关，关键在管理水平太差。以下为相关演讲原文，文末附有视频。
现在物价上涨，老百姓反应很大，我是讲这次物价上涨主要是猪肉，10月份猪肉一个月涨了101.3%，就是翻了一番。现在一斤猪肉的话，一公斤猪肉卖60块钱上下了。
为什么猪肉价格上涨?固然有许多缘故，我不赞成说是非洲猪瘟(造成的)，非洲猪瘟的确对猪肉有影响，但是你真赖不着它。
我跟你讲，我们现在对非洲猪瘟是什么招法?就是捕杀：抓起来杀，销毁。现在从发明非洲猪瘟到现在，我们一共捕杀了多少头猪呢?112万头。
112万头什么概念?不知道你们知道不知道?现在咱们中国人从清晨到晚上这一天，中国人消费掉，吃掉的猪是多少头呢?155万头。
什么概念?就是我们这归销毁的猪的总量，还不到中国人一天吃的量，不到一天的量没了，你说能把猪肉(价格)影响到翻翻吗?赖不上人家，但是他有影响。
什么问题?就是我们一个地诽湮而上学、形式主义，教条主义，禁养，限养。浙江嘉兴，本来嘉兴市养800万头猪，现在一头都没了。原来50头以下啼散养户，现在都没了。全国没有散养户了。
过去你到农村，哪个农民家不是至少养两头猪，一头卖，一头自己吃。现在这几亿养猪农民都从养猪的变成买肉的了。
我再说一个数，你就知道猪肉现在是什么情况了。我们到9月底全国生猪的存栏量3亿1000万头，什么概念呢?比去年同时期减少1亿2000万头，少1/3，你说这肉价能不涨吗?
所以我是讲了，你10月、11月、12月还得涨，然后现在不好的是明年春节又提前到1月份了，过年还得涨。
而且猪和辞的产品不一样，和工业品不一样，工业品短缺了，咱们号召加班加点，就是24小时不停设备，工业品就生产出来了。
我拿四川地震说，缺帐篷了，咱们工厂就不停不停产的，24小时转，帐篷产量成倍增添。
猪不行。小猪长到商品猪，我们出来光阴6~8个月，你再着急再赠他做工作，它也得能涨6~8个月。
所以，这次也是个管理水平问题。
固然说到非洲猪瘟，我们今天是金融界在这里，我说非洲猪也赠我们许多，譬如农业的保险和再保险问题，这也是个大问题。
我是讲这次物价上涨是结构性问题，是猪肉问题。猪肉问题说到根本，我以为是我们管理水平问题，不是货币问题。
所以不要生怕通货膨胀影响货币政策，所以我主张明年货币政策，我是主张还是要整个流动性能够尽全服务于整个实体经济，需要服务于全面小康建设需要。
所以我以为降准降息还是有空间的。不要因为现在物价上涨就束缚了手脚，不敢干了，这是猪肉问题。
最近中央又有尤其重要的批示，我不好说具体的。我告诉你，我看猪肉现在加力度尤其大，我又生怕行政干预这么大，到明年下半年，甚至到后年这个猪多了，该怎么办?
所以归过头来之后还得提高管理能力，所以我讲到，这就是说四中全会咱得落实好。
