1月24日上午，东山农贸市场，记者从一些摊位上掌握到，肥瘦肉，喊价16元至18元一斤;五花肉、精瘦肉，则喊价18元至20元一斤;好的排骨，喊价25元一斤。
“去年这个时候，五花肉和肥瘦肉，差不多要28元至32元一斤，排骨和精瘦，差不多要40元左右一斤。对比去年，今年的猪肉价格，一斤大致低了10元左右，已经相当于2018年的水平了。”一些肉贩说。
在小十字、红边门等农贸市场，记者掌握到，市场上的猪肉价格相差不大。
其中，在小十字农贸市场，肥瘦肉喊价16元至18元一斤，精瘦肉喊价18元至20元一斤，好的排骨则在25元至28元一斤。个别摊贩的肥瘦肉则喊到了20元一斤，精瘦肉则喊到了25元一斤。
一些摊贩表示，去年年前猪肉价格高企，主如果受疫情影响，今年供应相对充分。
“从2021年七八月份起，猪肉价格就开始回落，始终平稳至今。年关了，猪肉价格或许会上涨一点，但照目前的情势来看，也涨不到哪里去。”一些摊贩说。
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2021年——
贵州省生猪产能 已超常年水平
记者日前从省政府新闻办召开的新闻公布会上获悉，2021年，贵州省猪牛羊禽四肉总产量225.80万吨，同比增长10.1%。
从生猪产能上看，2021年，贵州省生猪产能已超常年水平：全年生猪出栏1849.70万头，同比增长11.3%;猪肉产量166.21万吨，同比增长13.6%，较 常年(2017年)增长3.8%;生猪年末存栏1530.48万头，同比增长12.2%，其中：能繁母猪年末存栏140.20万头，同比增长3.8%。规模化养殖比重有所 提高，全省参与调查的大型生猪养殖场(户)全年累计出栏生猪占全省的比重比上年提高5.9个百分点。中小型养殖户加快恢复，补栏增养势头良好，四 季度末调查样本中的中小型养殖户空栏率比一季度末下降11.5个百分点。
牛羊禽产能稳中有升。全年牛肉产量23.59万吨，同比增长2.1%;羊肉产量4.88万吨，同比减少2.1%;禽肉产量31.12万吨，同比增长1.1%。禽蛋产 量27.70万吨，同比增长5.9%。
