The Beginning
小麦/玉米比价关系利于替代
今年6月份开始，华中、华北大部分地区饲料企业配方中玉米比重逐步下降至10%~20%，且鸭料中全麦、全高粱的现象并不鲜见，尤其是随着7月份国内玉米行情价格再度呈现上扬态势之后，山东等地饲料企业在使用库存小麦替代饲料中玉米之外，对于能量原料的采购也转为以小麦为主，高粱、大麦进口为辅，玉米零星采购的状况。
不过，按照目前国内使用饲用小麦替代区域的（玉米-小麦）价差200元/吨左右来看，其替代规模应不及2011年下半年那一轮，当时（玉米-小麦）价差高达500-700元/吨之多，但是后续玉米行情价格持续走高或进一步推动小麦在饲料中的使用，尤需关注优质小麦对于优质玉米的替代作用。
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