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若是短时间保存帝王蟹,可以放入冷藏室保存,只能保存1至2天左右。若是需要长时间保存,则可以放入冷冻室中,可保存3个月左右。另外,帝王蟹放进冷冻室中虽然可以延长保存时间,但因冰冻而丧失弹性与鲜甜,会影响食用口感,因此建议帝王蟹最好现吃现买。
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