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1、外观不同:原色开心果的外壳颜色较自然,大多呈现黄褐色,白色开心果的外壳颜色则呈现白色,光泽感较强。
2、加工不同:原色开心果没有进行化学漂白处理。而白壳开心果选用的漂白制剂里,包括过氧化氢溶液。
3、危害性不同:由于原色开心果没有经过漂白处理,因此其营养物质被很好地保留了下来,而白色开心果经过漂白后,会破坏掉部分营养成分,还会残留部分化学物质。
TAG:开心果 原色 白色