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啤酒应该倒入锅内开小火加热,热1-2分钟最佳。由于啤酒本身是发酵酒水,内含二氧化碳气体很多,如果直接带瓶加热易爆炸,非常危险,因此啤酒必须开盖后倒入锅内,开小火加热最安全。加热后的啤酒不但喝起来暖胃,而且微热后的麦芽香味更浓郁。
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