首先,进口水果包装一般较为精美,这是进口水果在国内畅销的一大原因。其次,消费者对国产水果心存安全忧虑,认为进口水果的一些果品指标远高于国产水果。目前,国内没有统一的果品鉴定机构来保证果品质量,即使有些水果的品质比进口水果要好,可多年来国内水果市场的乱象,已很难让消费者产生信任。
一、进口水果为何如此热销
纵观国内水果市场,国产水果绝大多数在低端市场竞争,只有极少部分在中、高端市场与进口水果抗衡。那么,进口水果为何受到中国消费者的追崇?
1、首先,进口水果包装一般较为精美,这是进口水果在国内畅销的一大原因。高收入消费群体对水果比较讲究,他们往往抱着吃不着最好的,也要吃最贵的心态去购买进口水果的。国内水果没有抓住这一层次消费者的心理,所以在高端市场难与进口水果竞争。
2、其次,消费者对国产水果心存安全忧虑,认为进口水果的一些果品指标远高于国产水果。目前,国内没有统一的果品鉴定机构来保证果品质量。即使有些水果的品质比进口水果要好,可多年来国内水果市场的乱象,已很难让消费者产生信任。中高端消费者对国产水果安全心存忧虑,宁可一年少吃些水果,也要买更优质的进口水果吃。
二、国产水果怎样寻求发展机遇
1、目前国产水果占领的多为低端市场,其优势在于,低端市场消费人数比较多,但盈利并不乐观。低端市场多以低廉的价格来吸引消费者,各商家在价格战中已经将利润压到了最低点。卖不上价格,果农力求通过增产来增收,殊不知高产低质的果品更难具备市场竞争力。
2、同时,随着水果电商如火如荼,不少年轻消费者正从低端市场涌入中端市场,现在有一部分国产水果通过网络营销得不错,但杯水车薪,无法扭转整体市场。
3、在目前的境遇下,国内水果生产者应抓住机遇,与时俱进,不仅要科学合理提高果品质量,同时要在营销上多下功夫,逐步向中、高端市场进军。
4、果农或果商,都是以赚钱为最终目的,要想把水果卖得好,还是要多结合自身优势找出路。若国产水果不能走出传统牢笼,与时俱进,外来的水果只会更多。
其次,消费者对国产水果心存安全忧虑。我们不得不承认,进口水果的一些果品指标远高于国产水果。目前,国内没有统一的果品鉴定机构来保证果品质量。即使有些水果的品质比进口水果要好,可多年来国内水果市场的乱象,已经让消费者产生信任。中高端消费者对国产水果安全心存忧虑,宁可一年少吃些水果,也要买更优质的进口水果吃。