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硬柿子的皮不能吃,吃之前必须要削皮,在柿子皮中含有鞣酸,这种物质甚至要高于柿子里面的果肉,如果带着皮一起吃的话,会影响到身体健康,出现一系列的问题,所以吃之前一定要去皮。脆柿子的营养丰富,口感比较独特,适当吃有利于身体健康,但是注意不能多吃。
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