The Beginning
天门冬粥
材料：天门冬、大米。
做法：
1.将天门冬以及大米清洗干净，然后沥干水分备用;然后将天门冬和适量的清水一起煎煮，最后去除药渣。
2.在药液之中加入大米，然后熬煮成粥。
3.起锅之前加入食盐进行调味。
当归生姜羊肉汤
材料：当归30克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。
做法：
1.当归、生姜洗净切片备用，羊肉洗净，剔去筋膜，切块，入沸水锅内焯去血水，捞出备用。
2.沙锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火上烧沸后，打去浮沫，改用文火炖1.5小时至羊肉熟烂为止。
3.取出当归、姜片，喝汤食肉。
补血当归鲫鱼汤
材料：：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)
做法：
1.鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。
2.当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。
3.将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。
4.往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
生地黄粥
材料：生地黄、大米。
做法：
1.将生地黄以及大米清洗干净，然后沥干水分备用。
2.将生地黄放入锅中，加入适量的清水进行煎药。
3.去除渣滓之后在药液之中加入大米，然后熬煮成粥。
4.起锅之前加入少量的食盐调味，这样就可以直接服用了。
THE END
