The Beginning
木瓜粥
材料：粳米100克、木瓜200克、白砂糖50克。
做法：
1.将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。
四物丰胸汤
材料：当归、川芎、白芍、熟地黄
做法：
1.将这些药材全都放入锅中，加入适量的水。
2.用大火将水煮沸，之后再用小火煮3分钟。
3.将药材渣过滤掉，直接喝汤。
山药炖猪蹄
材料：山药100克、猪蹄250克、花生仁(生)30克、盐2克。
做法：
1.将山药洗净，去皮切块。
2.猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出。
3.将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
鲜淮山炒鸡片
材料：鸡胸肉、淮山、鸡蛋、生粉、调味料。
做法：
1.将鸡胸肉切成薄皮，加入蛋清和生粉辅以其他调味料来进行搅拌。
2.将切好的淮山放入预热过的锅中炒至三分熟后起锅。
3.将搅拌好的鸡肉片放入锅中，并且倒入淮山，加入适量的调味料调味，直至熟透就可以食用。
THE END
