The Beginning
莲子合欢花茶
材料:莲子30克,合欢花6克。
做法:
1.将莲子,合欢花分别洗净。
2.莲子和合欢花一同放入锅中,加适量清水煎煮成汁液。
3.取汁液去渣,依据个人口味加冰糖调味即可饮用。
莲子龙眼羹
材料:莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。
做法:
1.将莲子、百合洗净、龙眼肉去核。
2.将处理好的材料和冰糖一起放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用。
莲子茯苓糕
材料:莲子肉、茯苓各1份,白糖、桂花适量。
做法:
1.首先把莲子肉、茯苓都分别研磨成粉状。
2.然后加入适量的白糖、桂花拌匀,以水和面。
3.上笼蒸成糕即可享用。
芡实莲子汤
材料:芡实、莲子、白砂糖。
做法:
1.将芡实、茯神用凉水浸泡1小时,将莲子去心。
2.然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内。
3.加清水、白糖,炖至莲子、芡实熟烂即可。
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THE END