The Beginning
牛奶菊梨汤
材料:杭白菊5朵、雪梨2个、牛奶适量。
做法:
1.杭白菊5朵,洗净,取花瓣。
2.雪梨2个,洗净,去皮核,切碎,将白菊和雪梨同入沙锅,加清水煲。
3.开锅后,煮5分钟,再加入牛奶煮滚即可。饮用时,加蜜糖调味食用。
海带绿豆汤
材料:材料:绿豆半杯,泡发海带100克,盐适量。
做法:
1.将泡发海带、绿豆淘洗干净后,然后一起放入锅中。
2.加入适量的清水煮至绿豆熟烂后,加入盐调味即可。
桂花银耳炖雪蛤
材料:桂花、银耳冰糖各20克,10克的雪蛤。
做法:
1.首先把桂花洗净去杂质;银耳用温水发2小时。
2.去蒂头、杂质,撕成瓣;雪蛤用温水发透,洗净并剁碎;冰糖打碎成屑。
3.最后把桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内,加入500毫升的水,用水煮沸,然后用文火炖煮35分钟左右,等稍微等一下就可以拿出来食用了。
鸡爪苦瓜汤
材料:鸡脚5只,苦瓜1根,瘦肉200克,姜2片,盐适量。
做法:
1.将鸡脚洗净后放入沸水中去血水异味,然后沥干备用。
2.苦瓜洗净去瓤切大块,瘦肉洗净切小块。
3.然后将备好的鸡脚、瘦肉、姜片、苦瓜一起放入煲内,加清水煮沸后小火煲2小时,最后加盐调味即可。
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THE END