The Beginning
豆豉煮蚵
原料：黑豆豉50克，蚵仔300克，葱、酱油、糖、油各适量。
制作：
1、蚵仔入清水洗净，挑去杂质沥干。
2、葱洗净，去头、须、尾，切成葱花。
3、油热锅入豆豉炒香，加入蚵仔及调味料炒，中火约煮3分钟，待蚵仔缩小，洒上葱花即可。
功效：改善女性体重虚胖、湿疹而至性趣缺乏。
鱼子酱沙拉
原料：蛋、鱼子酱、洋葱、美奶滋、莴苣各适量。
制作：
1、蛋入水中煮熟后切半，挖出蛋黄。
2、洋葱切末，加入一个蛋黄和美奶滋和匀，再填入蛋白中。
3、莴苣切丝铺于盘上，蛋摆于其上，将鱼子酱铺于蛋黄上，亦可切红椒丝装饰。
功效：可滋阴增强体力、对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助。
大蒜鸡丝粥
原料：鸡胸肉50克，白米200克，大蒜、盐、油、太白粉各适量。
制作：
1、白米淘净，加水煮成粥。
2、鸡胸肉洗净，切丝，拌太白粉和匀。
3、大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。
4、待粥将熟时，把鸡丝放入，加盐调味，盛碗洒上大蒜即可。
功效：改善体虚、脸色苍白、预防疾病。
鸭肉下水汤
原料：鸭肉下水一付，姜丝、盐、酒各适量。
制作：
1、鸭肉下水洗净，放入热水氽烫再以清水洗净切片。
2、煮两碗开水，滚烫后加入下水及姜丝，加调味料，稍许即可熄火盛碗。
功效：可以滋阴去淤，适宜平日月经量少、色黑、时间拖长着。
THE END
