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什么食物搭配起来解毒

来源: 更新时间:2022-03-04 15:01:15
The Beginning

猕猴桃配酸菜鱼

酸菜中含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,经肾脏排泄时,极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,会与人体中胺类物质生成亚硝胺是一种容易致癌的物质。

科学研究发现,猕猴桃富含维生素C,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C,可阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。

什么食物搭配起来解毒1

绿茶配腊肉、香肠

腊肉、香肠这类食物美味,且保存时间长。但这些含有大量盐的食物,长期腌制会产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,这是一种很强的致癌性物质。

饮用绿茶可以分解二甲基亚硝胺这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。

什么食物搭配起来解毒2

柚子配火锅

火锅对于容易上火或患有口腔溃疡的人来说,不仅会加重症状、增加复发机会,还会诱发食道癌变。另外,火锅的浓汤中含有较高的嘌呤,经消化分解后生成尿酸,可能引起痛风。

吃了油腻的火锅后,吃点柚子,有助于滋阴去火,健脾消食。

什么食物搭配起来解毒3

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THE END

TAG:食物  猕猴桃  火锅  亚硝胺  物质  

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