The Beginning
豆浆芝麻糊
材料：30克黑芝麻、300克豆浆、100克蜂蜜
做法：
1.黑芝麻淘洗干净，之后在炒锅中炒香并磨碎。
2.将磨好的芝麻之后倒入豆浆中，并加入适量蜂蜜，略微加热并搅拌均匀，煮沸后即可食用。
芝麻花卷
材料：面粉、黑芝麻粉、酵母、糖、沙拉油。
做法：
1.将所有材料放入盆中搅拌,再放至桌上搓揉成光滑面团,松弛3分钟。
2.擀成长方形,抹上沙拉油,三分之一处往上折,再抹上沙拉油。
3.另外三分之一再往下折平。用刀子约3公分切一刀,再两个叠在一起。
4.用筷子从中间压下抽出。轻轻拉长,不要强拉,再让它松弛3分钟。
5.再拉长,用筷子放在剂子背后1/2处用右手拿起,左手拿剂子两端,筷子旋转3圈,再拉至左手处,筷子往下压在剂子两端即可。
6.放入蒸笼,第二次发酵,今天天气约30分钟发酵即完成,水滚中大火蒸15分钟即可。
芝麻杏仁蜜
材料：500克黑芝麻、100克甜杏仁、125克蜂蜜、适量白糖
做法：
1.黑芝麻淘洗干净，炒香并磨碎，甜杏仁需捣碎成泥。
2.之后将适量白糖、蜂蜜搅拌在一起并存放在瓷罐中，上锅加水慢蒸2个小时关火，等放凉后即可用温水冲服。
黑芝麻酱佐芦笋白精灵菇
材料：芦笋、白精灵菇、黑芝麻酱、糖、乌醋、酱油。
做法：
1.将酱汁材料拌匀待用。
2.主食材清洗干净，待水滚放入川烫1分钟后捞起。
3.主食材切段淋上酱汁即可。
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THE END
