The Beginning
哺乳期吃猴头菇回奶吗
哺乳期吃猴头菇不会回奶。
猴头是深山老林中的一 种大型肉质菌，喜欢生长在阔叶树干断面或树洞中。猴头菇还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。在抗癌药物筛选中，发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。 所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，有病可以其治疗疾病的作用。
哺乳期吃猴头菇的好处
1、养胃护胃
具独特的消化道系统保护、调理和修复功能：可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用该品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。
2、提高产妇的免疫力
猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，长期饮用该品，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。
3、防癌抗癌
猴头菇能够起到抗肿瘤的作用，值得一提的是它对胃癌有奇效，在医学界，已经确定猴头菇有这个功能了。如果是放疗或者化疗的病人在手术之前的一个礼拜食用猴头菇，能够起到非常有效的术后恢复的效果哦，对于体弱的病人来说，效果更加的明显。
猴头菇怎么泡发
1、碱水法：猴头菇放入清水中，加碱浸泡到用手捏没有颗粒感，再用清水冲洗掉碱;
2、蒸煮法：猴头菇洗净，放入锅中小火煮或者蒸2小时左右，直至完全泡发，冲洗干净就好。不过我觉得高温会让猴头菇部分营养流失，并不太推荐;
3、淘米水法：如果没有碱，可以用淘米水加热，猴头菇放进去泡发2小时，清洗到水质澄清即可。
小提示：泡发后的猴头菇，一定要剪干净根蒂，这个部位会发苦。
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