由于生产会消耗女性大量的元气,所以产妇在产后要注意调养和休息,这样才能慢慢的将身体恢复,产妇在月子期间有很多的注禁忌事项,尤其是在饮食方面更要注意,并不是所有的食物都可以食用。一般情况下,产妇在产后应该以健康营养的饮食为主,避免吃一些高热量高脂肪的食物,这样反而不利于营养吸收。银耳是我们生活中常见的食物,很多的产妇在孕前就有吃银耳的习惯,那么月子里的产妇能吃银耳吗?
月子里产妇能吃银耳吗
银耳是一种营养丰富的食物,具有补脾开胃、滋阴润肺的功效,产妇在月子期间吃银耳能够帮助消化和吸收,由于产妇在产后长期卧床休息,肠胃的蠕动减少,适当的吃银耳能够促进排便,从而预防便秘的情况;同时银耳具有增强免疫力的作用,产后的女性抵抗力差,食用银耳后还能避免病毒和细菌对身体的侵袭,减少患有疾病的几率;银耳中富有天然的植物性胶质,能够有效改善产妇在孕期患有的黄褐斑,同时还能滋阴,是一种良好的润肤食品。
产妇吃的银耳做法
1.银耳雪梨汤
做法:将银耳提前用清水进行浸泡,浸泡后去蒂撕成小块,新鲜的雪梨洗净后去皮切成小块备用,然后将准备好的所有食材放入锅中,加入适量的清水,用中火慢熬,熬制粘稠后加入适量的冰糖即可。
2.红枣莲子银耳汤
做法:将所有食材提前放入清水中浸泡,浸泡好后将银耳撕成小块,红枣去核切成小块,然后将准备好的食材放入锅中,先用大火烧开后转为小火慢慢煲制,直至汤煮成粘稠状后加入适量的冰糖和枸杞,继续煮制5分钟后即可起锅。
3.银耳莲子粥
做法:将银耳、糯米和莲子放入清水中浸泡,银耳浸泡还后撕成小块,糯米和莲子放入锅中先用大火煮开后转为小火,将粥直至半熟时加入银耳、红枣和冰糖同煮,用小火煮制30分钟即可起锅食用。
3.紫薯银耳汤
做法:将银耳用清水浸泡好后撕成小块状,紫薯洗净后去皮切成小块备用,准备一个煮锅先将银耳放入,加入适量的清水后用大火煮开,煮开后加入紫薯用小火慢煮,最后加入适量的冰糖煮至粘稠起锅。
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