The Beginning
荷叶陈皮茶
材料：干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。
做法：
1.将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净。
2.锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火。
3.盖盖焖5分钟即可，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。
4.至茶温降至50°左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。
绿豆陈皮茶
材料：绿豆20克、陈皮茶10克。
做法：
1.将绿豆洗干净后放入锅内，用大火煮开。
2.锅开后将煮绿豆的开水倒出，将陈皮加入绿豆水中，继续煮20分钟即可。
陈皮粥
材料：陈皮15克，大米50克。
做法：
1.将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥。
2.或将干陈皮研末，每次取3至5克调入稀粥中服食。
薏仁陈皮茶
材料：薏米200克、陈皮10克、冰糖40克
做法：
1.取薏米200克放在冷水中浸泡3小时。
2.泡好的薏米捞出放入锅内，注入清水，大火烧开。
3.水开后转小火慢炖1小时。
4.薏米入锅后，取陈皮10克放冷水中浸泡。
5.1小时后将泡好的陈皮洗净，放入锅内，接着炖1小时。
6.薏米陈皮炖好后，将适量冰糖放入锅内煮5分钟即可。
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THE END
