The Beginning
月子里吃点什么开胃?有道辅食特别适合产后妈妈食用,好看,好吃,极具想象力的造型,让你食欲倍增,最关键是制作简单,蒸米饭的时候就顺带着蒸好了,非常方便,下面看看这道蘑菇森林的做法。
主料:里脊肉馅,平菇,海鲜菇,芹菜叶的梗(用来装修点缀的绿色)
调料:鸡蛋清一个,糖、盐适量,生粉适量,生抽适量,香油适量。
步骤一:
鸡蛋清一个,糖、盐适量,生抽适量,香油适量,生粉适量,等加上平菇切成碎末放到肉末里面,搅拌均匀,最后插上海鲜菇!芹菜叶的梗既可以做成绿色装饰,又可以添香!记得是芹菜叶子的梗,不是芹菜主根。
步骤二:放在电饭锅上和米饭一起蒸,米饭熟,菜也熟了!
步骤二:整理好出锅的成品菜,看有没有蒸断的,倒了的蘑菇。
重要提示:插的蘑菇必须是根粗大、长的海鲜菇,小塑料带装的那种伞型菇会倒!
THE END