The Beginning
鲫鱼豆腐汤
功效：通乳，补脾益胃。
材料：鲜鲫鱼1条，豆腐250g，油、葱、姜、清汤、料酒、精盐、味精各适量。
做法：1、鲜鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净;豆腐切块备用。
2、锅中放底油，下葱段、姜片爆出香味，放入鲫鱼，加料酒、清汤烧开，撇去浮沫，放入豆腐，用旺火煮数分钟，转至小火煨至肉烂，烫成乳白色，加入适量精盐、味精即可。
营养牛骨汤
功效：用于产妇补钙。
材料：牛骨400克，胡萝卜150克，植物油、盐、洋葱、姜片。
做法：1、牛骨剁块，洗净，放入沸水中煮5分钟，捞出洗净;胡萝卜、洋葱分别去皮，切大块。
2、锅内加油烧热，放入洋葱块、姜片，炒香后加入适量清水，煮沸后加入牛骨、胡萝卜块，转小火炖3小时，加盐调味即可。
炖猪蹄汤
功效：猪蹄富含蛋白质和胶质，用于通乳滋补。
材料：猪前蹄两只，精盐、料酒、花椒各适量。
做法：1、猪蹄剁小块，用开水汆烫后洗净，沥干水。
2、将精盐放在锅里加入花椒干炒，待冷后连同料酒一同抹在猪蹄块上。
3、再将猪蹄块放入冰箱冷藏1~2天，取出，去花椒，再加水，盖过猪蹄，煮烂即可。
银耳木瓜羹
功效：开胃养颜，用于产后补血通乳。
材料：木瓜1个，水发银耳30g，红枣、莲子各适量
做法：1、木瓜洗净，去皮、籽后切成小块备用。
2、银耳用温水泡发至完全回软后，洗净备用。
3、红枣温水泡发洗净;莲子泡发后去莲心，洗净备用。
4、锅内放水，加入木瓜块、银耳、红枣、莲子、冰糖，先用大火烧开后改小火煲10分钟即可。
THE END
