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【哺乳期妈妈能吃香椿吗】

来源: 更新时间:2022-06-13 15:01:21
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哺乳期妈妈能吃香椿吗

哺乳期妈妈是能吃香椿的。

椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,香椿头含有极丰富的营养,哺乳期是可以吃香椿的。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。

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哺乳期妈妈能吃香椿吗:吃香椿的好处

1.香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。

2.香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

3.香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

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哺乳期妈妈能吃香椿吗:哺乳期吃香椿的禁忌

1.香椿营养但不可过量,一般人群都可以食用香椿。

2.香椿为发物,食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。

3.香椿中亚硝酸盐含量较高,所以吃时要选嫩芽,吃前须焯烫。在沸水中焯烫1分钟左右,可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐,同时还可以更好地保存香椿的绿色。无论是凉拌、炒菜还是炸香椿鱼,都不妨先焯一下,可以极大地提高食用香椿时的安全性。

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