The Beginning
蟹味菇的功效和作用
蟹味菇别称：真姬菇、玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、胶玉蘑、鸿喜菇，是北温带一种优良的食用菌，表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花纹，蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。蟹味菇（真姬菇）子实体中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
孕妇能吃蟹味菇吗能吃
蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。可以用来炒菜煲汤，味道鲜美。
同类能吃食物：
- 灵芝/侧耳/包心菜/青蒜/龙头菜/
产妇能吃蟹味菇吗能吃
月子里蟹味菇，蟹味菇是一种低热量、低脂肪的保健食品。
同类能吃食物：
- 银盘/饭豆/包心菜/龙头菜/青蒜/
哺乳期能吃蟹味菇吗能吃
蟹味菇无异是一道健康的食品。孕后期哺乳母亲需要大量维生素和蛋白质，多食蟹味菇可以提供最恰当的营养物质。
同类能吃食物：
- 灵芝/石刁柏/苔菜/油白菜/白瓜/
婴儿能吃蟹味菇吗能吃
蟹味菇虽有益但要少吃，一次不要吃太多，随着年龄的增加，可以增加进食量。食用时，尽量给宝宝剁碎并煮熟。
同类能吃食物：
- 豆腐菜/香椿芽/茭笋/侧耳/寿瓜/
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