The Beginning
猪排的功效和作用？
猪排，又称猪扒，是块状的猪肉，通常是位于近肋骨的猪柳位置。猪排是西餐中最常见的食物之一，烹调方法以煎、炸（吉列）和烧烤为主，有时会佐以白饭成为猪排饭。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
孕妇能吃猪排吗？慎吃
准妈妈。烹饪猪排，尤其是煎猪排时很难保证肉类彻底熟透，有感染弓形虫的风险，准妈妈应尽量少吃，准妈妈更适合吃炖或蒸的猪排和排骨。
同类慎吃食物：
- 淡豆豉/猪耳/腌鸭蛋/鸡汤/烟肉/
产妇能吃猪排吗？慎吃
猪排是指炸过或煎过的大片瘦猪肉，含有优质蛋白质、脂肪，但是产妇产后康复需以清淡为主，建议少吃或不吃。
同类慎吃食物：
- 水鸡/淡豆豉/鸭蛋/猪耳//
哺乳期能吃猪排吗？慎吃
猪排以煎炸为主，油脂含量高，多吃易发胖，且影响奶水质量。
同类慎吃食物：
- 猪排/咸鸭蛋/牛肉干/田螺/牛排/
婴儿能吃猪排吗？慎吃
猪排应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
同类慎吃食物：
- 猪肺/咸鸭蛋/咸蛋/腊肉/羊肉/
THE END
