The Beginning
白菜是属于日常生活中最为常见的蔬菜之一的，而女性怀孕之后也是非常的关注自己的身体情况的，那么，我们一起来看看，孕妇可以不可以吃大白菜？孕妇吃大白菜对胎儿好吗？
孕妇可以不可以吃大白菜？
可以的，孕妇是可以吃大白菜的。大白菜中也是含有非常丰富的维生素以及硒，这些营养成分也都是可以达到补充人身体内所需要的营养作用的，也是可以起到一些抗癌作用，所以孕妇是可以吃的。但是孕妇需要注意的就是，一定不要吃辛辣大白菜的，在吃大白菜的时候，也是建议需要以清淡为主。
孕妇吃大白菜对胎儿好吗？
好的，孕妇吃大白菜不仅仅会有利于自己的身体健康也是会有利于孕妇肚中的胎儿健康的。白菜性平，味甘，富含糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、钙、铁、磷等营养物质，孕期吃白菜可以补充多种营养，有利于胎儿的生长发育。白菜富含有丰富的钙、磷、铁，胎儿可通过胎盘吸收更多的矿物质，有利于胎儿的神经系统和骨骼肌肉发育。所以说，孕妇吃大白菜对胎儿也是比较的好的。
食用大白菜要注意什么？
烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。THE END
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