The Beginning
马齿苋拌香干
食材：马齿苋(鲜品)250克，豆腐干3块。
做法：马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油，调味品即成。
功效：清热解毒，凉血止血，用于急性湿疹。
米仁赤豆汤
食材：米仁、赤豆各30克。
做法：将米仁、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。
功效：清热、利水、除湿、用于湿疹、皮肤过敏性瘙痒。
豆腐菊花羹
食材：豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克。
做法：野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升，加入豆腐，调味品同煮沸，用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。
功效：清热解毒，用于湿疹、皮肤瘙痒及湿疹的恢复。
双菇烩蛇羹
食材：大乌梢蛇2条，香菇25克，口蘑25克，陈皮3克，芜荽10克，调料适量。
做法：蛇杀后去皮，切段，加黄酒、葱、姜、陈皮隔水蒸1小时，撕肉留骨，蛇肉丝备用。口蘑、香菇发好切丝备用。猪油加葱、姜爆香，加水煮沸，下蛇骨(纱布包好)，文火煮30分，弃骨留汤。加口蘑、香菇和蛇肉丝，再煮30分，调味撒胡椒粉和芜荽末。
功效：祛风利湿。适用于皮肤湿疹反复发作者。
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THE END
