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孩子长高必吃的几样菜 这6道“长高菜”家长们千万不要错过

来源: 更新时间:2022-03-09 06:18:05
The Beginning
决定孩子身高的关键无非是遗传、锻炼及饮食。很多家长还是认为,孩子增高期间每天炖大棒骨给孩子吃就可以了,其实这是错误的,过于单一的饮食除了很容易导致孩子食欲变差外,也无法做到营养均衡。那么,孩子长高吃什么好呢?接下来小编给大家推荐孩子长高必吃的几样菜,以下这6道“长高菜”家长们千万不要错过哟!孩子长高必吃的几样菜 这6道“长高菜”家长们千万不要错过孩子长高必吃的几样菜 一、豌豆胡萝卜虾仁菠萝炒饭 新鲜豌豆蛋白质不仅含量丰富,而且质量好,包含人体所必需的各种氨基酸,经常食用对孩子的生长发育会大有益处。 配料:豌豆1把、胡萝卜1/2个、米饭1碗、菠萝1/4个、虾仁8个、料酒1勺、白胡椒粉1/2勺、食盐适量、食用油适量 做法: 1、食材菠萝切块,葱切碎,胡萝卜切丁虾去头去皮,挑出虾线,放入料酒,白胡椒粉和食盐拌匀,腌制10分钟。 2、锅里倒入适量的水,放入胡萝卜和豌豆焯水,捞出沥干水分备用,锅里倒入适量的油烧热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用。 3、锅里倒入适量油烧热后,倒入米饭翻炒片刻,加入豌豆和胡萝卜翻炒至米饭热透,放入虾仁和食盐调味,放入菠萝,放入葱花,翻炒均匀即可。豌豆胡萝卜虾仁菠萝炒饭 二、盖浇肉末西兰花 西兰花,大家都知道这食材好,西兰花含维生素C极高,有利于生长发育,提高免疫力,家人要常吃,尤其是小孩子不爱闹毛病,保护视力,提高记忆力 食材:西兰花270克,猪肉馅110克,鲜香菇1个,红椒1个(不辣的,也可以不放),葱姜末适量,料酒半勺,一品鲜酱油2勺,水淀粉,盐,植物油 做法: 1、西兰花剪成小朵,放入淡盐水中泡5分钟;鲜香菇洗净切小丁;红椒洗净切小丁,猪肉馅里放葱姜末,加入料酒和适量的水淀粉拌匀,腌制一会。 2、锅内加水,烧开后加少许盐和植物油,放入西兰花焯水,捞出冲水至待西兰花不再烫手,码入盘中备用。 3、炒锅放植物油,油温2成热,下腌制好的猪肉末炒开,待肉末变色,放入鲜香菇丁,加一品鲜酱油翻炒,加入清水稍炖一会。 4、放入红椒丁,加盐调个味并炒匀倒入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可关火,然后把肉末浇在码好的西兰花上即可。盖浇肉末西兰花 三、豌豆香菇炒饭 嫩豌豆,嫩豌豆中所含的维生素C是豆类中的冠军,换季的时候常吃富含维C的食物最能增强抗病能力,避免感冒。豌豆富含优质蛋白,配合肉类吃,增强体质,长力气身体状。豌豆含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育。 食材:米100克、豌豆一把、香菇二个、红椒半个、蒜叶二根、植物油1匙、精盐约4克 做法: 1.预备一个成年人的饭,量取100克米,清洗二遍,浸泡半小时以上。清洗豌豆、香菇、蒜叶、红椒,沥水。 2.加热煲仔锅,加入一勺油,油热后,加入豌豆、香菇、红椒,加盐,翻炒,加水,大火加热二分钟。将菜类整理成平面。 3.倒入浸泡半小时以上的米,保证米粒平铺在豌豆等菜类上面,加入少数水,与米齐平即可,保持用大火大火约十五分钟,水逐渐收至八成干,使用硅胶铲,从底部翻上来,转小火焖二分钟,再翻炒,直到水分完全收干,加入蒜叶翻炒。喜欢葱的,也可以加入。也可以换其他调料,关火,焖三分钟,即完成。孩子长高必吃的几样菜 这6道“长高菜”家长们千万不要错过四、清炒嫩茼蒿 茼蒿,它被称为“饭桌上的中药材”。是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质,尤其胡萝卜素的含量比较高,是黄瓜和茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于健胃消食增食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。 食材:茼蒿300克(不是蒿子杆哦),大蒜7瓣,盐4克,花生油 做法: 1、茼蒿大棵的要拆散,泡水洗净,一切三段;大蒜去皮拍扁切末。 2、炒锅烧热,放花生油,油温4成热,下蒜末炒出香味。 3、放入控干水份的茼蒿翻炒至打蔫,微微出汤,加盐调个味,翻炒均匀装盘。孩子长高必吃的几样菜 这6道“长高菜”家长们千万不要错过 五、土豆丁炒鸡蛋 鸡蛋,孩子的营养最离不开的就是鸡蛋,可以说是365天必备。鸡蛋,含丰富的DHA和卵磷脂、卵黄素,对孩子的神经系统和身体发育非常有利,有健脑益智,改善记忆力的功效,强壮身体长身高。 食材:土豆1个180g,青椒1个40g(不辣的),鸡蛋2个,味极鲜酱油1勺,盐适量,植物油适量 做法: 1、土豆去皮洗净切丁,再洗一遍去淀粉;青椒去蒂去籽洗净切小丁;鸡蛋打散。 2、油温5成热,下入鸡蛋液,慢搅成小鸡蛋块盛出备用。 3、利用锅内余油,放入控去水的土豆丁,炒至表面发黄,放入青椒丁,加盐调味,加酱油调色。 4、放入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。孩子长高必吃的几样菜 这6道“长高菜”家长们千万不要错过 六、五花肉炒菜花 菜花,它有一般蔬菜没有的维生素k,含钙量不输于牛奶,有利于孩子的骨骼生长;菜花维生素c含量高,不但利于生长发育,还能提高免疫力。 食材:菜花1个,五花肉1块,芹菜2根,红辣椒半个(太小的孩子吃可不放),葱1小段,姜1小块,蒜三瓣,酱油1.5汤匙,植物油,盐 做法: 1、芹菜去叶洗净切小段,菜花小朵剪开泡水洗净,五花肉切薄片,葱切葱花,姜切末,蒜切蒜片。 2、小锅内加水烧开,倒入菜花焯水,颜色翠绿捞出控水。 3、炒锅内加植物油,放入五花肉片中火煸炒至微黄,放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味,加酱油提色,加半小碗水烧一会,汤汁少许,放入芹菜段翻炒断生,倒入菜花开大火炒(如果是去皮五花肉就不用加水烧了)。 4、菜花油润加盐调味即可装盘上桌。孩子长高必吃的几样菜 这6道“长高菜”家长们千万不要错过寄语:宝宝的身高由遗传因素和后天因素共同决定,要想让宝宝长的高,饮食上要注意营养均衡,多吃新鲜的蔬菜和水果,保证每天摄入足够的维生素,还要多吃优质蛋白质,保证肌肉和骨骼的发育,牛肉,鱼,虾都是不多的选择。多吃一些含钙量高的食物,比如酸奶,虾皮,紫菜等,而且保持一个较好的消化功能,更利于宝宝对营养物质的消化吸收,所以要少吃生冷寒凉,辛辣刺激的食物,否则会加重宝宝的肠胃负担。
THE END

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