坐月子,是我们中国的传统习俗。关于坐月子,真是众说纷纭:有人说坐月子没用,外国人不做月子不也好好的?有人说必须坐月子,否则会落下月子病,得不偿失。
其实各有各的道理,但由于中国人的传统和身体的原因,我们还是提倡科学坐月子,让身体恢复的更快更好。
说起身体恢复,就不得不提我们月子期间喝的汤汤水水,它们不仅能促进产褥期的妈妈们身体恢复,更能促进泌乳。但是汤品的动物性食物比较多,很容易导致能量的摄入过剩,而且时机不恰当容易引发肠胃不适甚至乳腺炎。所以今天,我们说说月子期间如何科学喝汤。
1、汤水不要着急喝
有的产妇,在分娩后的开始几天,会感到神疲倦乏、非常劳累,家人心疼产妇,就想着做一些营养的东西;或者新妈妈泌乳不足,家人也会为了促进新妈妈乳汁分泌而做一些猪蹄汤之类的下奶的汤水。
可是由于这时候产妇肠胃功能比较差、乳腺管通畅度不够,经常会拉肚子或者堵奶,此时就得不偿失了。
所以我们建议妈妈们可以吃一些清淡、稀软、易消化的食物,比如说粥、小馄炖、面片或者蔬菜汤等等。产后一周后,再进行营养的补充。
2、餐前不宜喝太多汤
月子里的妈妈,每天的饮食安排比较多,除了正餐以外,还会有一些中间的加餐或者点心之类的。
我们建议给妈妈们准备加餐的时候,尽量减少汤水;妈妈们在正餐前,不宜喝太多的汤,因为太多的汤占据胃部空间,会减少其他营养物质的摄入,俗话说就是喝了个“水饱”,对于我们需要补充营养的妈妈们来说,这样是非常不可取的。
所以餐前不宜喝太多汤,半碗为宜,等到吃饭吃到八九分饱的时候,再喝一些汤。
3、喝汤也要吃肉
汤品滋味鲜美,可是煲汤的食材由于炖煮时间久,就有些寡淡了。很多妈妈不愿意吃里面的肉,觉得鸡肉柴、鱼肉腥、排骨没味道。但是肉汤的营养成分是远远小于肉的(据研究,肉汤的营养成分大约只有肉的十分之一),营养密度低,对于哺乳妈妈来说,为了补充营养,还是要肉和汤一起吃。
为了调节一下口味,炖的肉类可以用一些蘸碟佐餐,这样味道就会比较好,妈妈们也能愉快的吃肉了。
4、不宜喝浓汤、油汤
为什么不能喝浓汤?难道不是越浓营养成分越高吗?其实汤越浓,所含的脂肪越高,会让妈妈们越来越月半,而且还会引起宝宝的消化不良,便便有奶瓣、腹泻等情况发生,还有一点就是,妈妈吃的食物中脂肪含量高,乳汁中的脂肪含量也会增加,乳汁淤积的风险也会增加。
我们煲汤的时候,可以选择一些瘦肉、鱼类、排骨、小公鸡等偏瘦的食材,或者一些冬瓜海米汤、芙蓉蛋花汤、菠菜猪肝汤也都是不错的选择。
5、催乳通乳汤食材有讲究
我们生活中的很多食材有非常好的通乳、催乳作用,比如说丝瓜、黄花菜、黄豆、猪蹄、花生、乌鸡、鲫鱼等等,都是煲汤的上好食材,乳汁稀少的妈妈们不妨一试。
有的妈妈气血亏虚,我们可以在汤品中加入黄芪、淮山、红枣这些有补气血作用的传统食材,增加营养的同时也能调理身体,一举多得。
人都说做好一个月子,幸福一辈子。虽然没有那么夸张,但是坐月子真的是非常重要的。在饮食上,尤其是汤品方面。我们也说了很多,其实就是想让妈妈们坐个舒心月子,乳汁充足,让宝宝健康成长。