The Beginning
烤鸡肉牛油果沙拉
材料：鸡胸脯肉、牛油果、紫甘蓝6片、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
做法：
1、柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制。
2、倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟。
3、牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中。
4、半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀。
5、烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀。
牛油果反卷寿司
材料：米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末
做法：
1、鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条。
2、寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上。
3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实。
4、用快刀切等份。
牛油果大虾
材料：牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉
做法：虾仁焯熟，黄瓜切丁，牛油果洗净，果肉切丁，牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味，另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入。
牛油果意面
材料：牛油果、意面、柠檬、罗勒叶、大蒜、玉米粒
做法：
1、将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。
2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
THE END
