The Beginning
鱼子的功效与作用
鱼子即鱼籽，是鱼卵的腌制品或干制品，不同鱼类的鱼卵制成的鱼籽叫法也不同，比如马大哈鱼类加工的鱼卵叫红鱼籽，鲟鳇鱼的则墨鱼籽等。鱼子吃法多样，可以蒸、炒，也可做凉拌菜哦，它的营养价值可高了，有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分。需要注意的是，鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒，大家应该避免食用。
孕妇能吃鱼子吗能吃
鱼子中的维生素A、B、D的含量很丰富，还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，这些营养物质对胎儿的发育很有帮助，建议孕妇适当食用。
同类能吃食物：
- 福寿鱼/小银鱼/毛蛤/白鲢/雪鱼/
产妇能吃鱼子吗能吃
鱼子不仅味道鲜美，而且营养也非常丰富，产妇也是能食用的。需要注意的是，对鱼类有过敏的产妇不建议食用哦。
同类能吃食物：
- 鮟鱇鱼/白鳝/面条鱼/鱼鳅/石决明/
哺乳期能吃鱼子吗能吃
一般来说，优质鱼子是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，哺乳期产妇适当食用对自身和宝宝都是有利的，但劣质鱼子可能含有大量激素，这类鱼子建议不要吃。
同类能吃食物：
- 福寿鱼/鮟鱇鱼/沼虾/石决明/鳌花鱼/
婴儿能吃鱼子吗能吃
鱼子蛋白质含量高，还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，这些营养元素对宝宝的智力发展和身体发育非常有利，因此妈妈不妨让宝宝少量食用，只是鱼子吃多了容易消化不良，每天吃1-2克就好了。
同类能吃食物：
- 鲔鱼/青口/白鳝/龙虾/鲩鱼/
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