新妈妈产后水肿,出汗多,头晕?6道月子餐巧治水肿。宝妈产后水肿,也可能是肾气虚弱,在增重的同时,一般新妈妈会在产褥期间出现下肢或全身水肿。
出现水肿后,会出现头晕心悸、脉象无力等症状。
推荐食疗食谱
鸭肉粥
原料:大米50g,鸭肉100g,葱段、姜丝、盐适量。
做法:
1.锅中放入清水,加入鸭肉、葱段,中火煮30分钟,取出鸭肉放凉,并切丝。
2.锅中放入大米,加入住过鸭肉的高汤,小火煮30分钟。
3.再放入鸭肉、姜丝,煮20分钟。
4.出锅前加盐,即可。
红小豆薏米姜汤
原料:红小豆50g,薏米50g,老姜5片,白糖适量。
做法:
1.红小豆和薏米用冷水浸泡3小时。
2.将姜片、红小豆、薏米放入锅中,加清水,大火煮沸。
3.转小火煮40分钟,直至熟透后,加白糖即可。
鲤鱼红豆汤
营养分析:鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧,鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用,平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
制作方法:
1、将鲤鱼去内脏及鳞,洗净,切块。
2、红豆洗净。
3、鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟,不用加食盐,适量放姜丝调剂鱼腥。
4、用隔水电炖盅炖也挺好,我就是这么做的,一小时即可。若嫌红豆熟的慢,可事先先水煮一下。
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番茄汁茭白羹
营养分析:茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压,对高血压、水肿症等症有辅助疗效。
制作方法:
1.茭白去壳去皮洗净,在菜板上拍松,切成长条备用;
2.番茄洗净,切瓣;
3.将植物油倒入锅中,旺火烧至七成热,下茭白炸至淡黄色,捞出沥干待用;
4.锅中留少许油,将油烧热,放入番茄酱煸炒,加入鲜汤、料酒、盐、白糖,煮开;
5.然后放入番茄瓣和炸过的茭白,加盖用小火焖烧至汤汁浓稠,用味精调味即可。
陈皮绿豆沙
原料:绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适量、水6杯。
制作方法:
1.绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟。
2.锅中加水及陈皮煮滚,再加入绿豆仁滚煮10分钟,改慢火煮至绿豆仁融化成沙,加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。
备注:
绿豆沙对人本有清补润脏的作用,可利小便,解除孕妇水肿问题。陈皮有治恶心呕吐、帮助消化的功能。