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月子猪蹄汤的做法教你怎么煲美味又营养的猪蹄

来源: 更新时间:2022-01-22 09:15:03
The Beginning

  有很多人都说猪蹄能美容丰胸,但是对于产妇来说吃猪蹄能够很好的帮助下奶,那么月子猪蹄汤的做法有哪些呢?产妇猪蹄汤搭配什么煲好呢?下面给大家介绍一下。

  原料:猪蹄、墨鱼、红枣、通草、姜、盐。

  做法:

  1、买2-3只猪蹄,洗净剁块,然后放入热水中焯3-5分钟,加入料酒和姜片哦。

  2、墨鱼要浸软,洗净之后切块。通草准8克左右,洗净备用。

月子猪蹄汤的做法

  3、汤锅中放入猪蹄、墨鱼、通草、姜片以及红枣,大火煮开后转小火炖2个小时候左右。

  4、最后加入盐调味就可以饮用了。

  产妇饮用的猪蹄汤可以搭配什么食材一起煲呢?要说猪蹄可以下奶,但是仅仅煮猪蹄未免也太不开胃了,特别想给小宝宝提供优质母乳的话,还要看看怎么搭配煲猪蹄汤好呢!

  1、黄豆。黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配,猪蹄富含胶原蛋白质,而黄豆里面富含雌激素,两者一起食用不仅可以下奶,还能刺激乳房,听说有丰胸的功效哦!

  2、黑芝麻。猪蹄可以补血和通乳,对产后缺乳的现象有很好的功效,而且黑芝麻有补肝肾的功能,因此用黑芝麻搭配猪蹄煮汤,可以帮助恢复产后女性虚弱的身体,以及改善便秘的症状,而且还可以促进乳汁分泌呢!

  3、花生。猪蹄里面有较多的蛋白质和脂肪以及碳水化合物,有助于延缓机体衰老以及促进产妇乳汁分泌的功效,而花生含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种微量元素,可以抗老化、止血、增强记忆力,可以起到润肺化痰、滋养调气的作用。

  4、红枣。养血补气的红枣可以让一锅猪蹄汤变得非常鲜甜,红枣在煮汤之前,先用清水浸泡15分钟,然后撕开去核后放入和猪蹄一同煲汤。

月子猪蹄汤的做法

  对于产妇来说,调味品也要慎吃,特别是产后要喂奶的新妈,吃进去什么东西都会影响到乳汁分泌及其营养。所以在日常饮食中,要注意调料的使用。

  1、给产妇催奶喝的猪蹄汤最好用黄豆搭配一起煮,而且黄豆要自己先用热水泡发。

  2、煮猪蹄汤的时候最好是清炖,少油少盐,尽量保持口味清淡,不要放入鸡精。

  3、如果想要口味好一点的话,可以在洗猪蹄的时候用少许食醋去掉腥味,然后用少许油将猪蹄爆炒一会,然后加入高汤或清水大火煮开,将表面的那层油都撇掉。

  4、一般来说,担心猪蹄腥味的话都会放大料、花椒等,不过给产妇喝的话这些调料就不要放了,可以改用葱、姜和少许的甜醋,尽量保持清淡。

  产妇在生产完的四天后就可以喝猪蹄汤了,很多人刚开始都只是以为猪蹄汤是给产后新妈们补身体的,不过除开补身体之外,还有一个作用是大家都非常关注的。

  Q:产妇喝猪蹄汤可以下奶吗?

  A:可以下奶。

  特别对于刚经历剖腹产的新妈咪来说,很容易就出现没有乳汁,或者乳汁分泌不足的情况,所以此时就要选择胶质丰富的食物进行补充,加快伤口愈合和恢复。

  上文就是给大家介绍的月子猪蹄汤的做法的内容,猪蹄含有很高的胶原蛋白,产妇吃猪蹄对身体的恢复非常的有好处。

THE END

TAG:乳汁  猪蹄  产妇  黄豆  红枣  

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