故意伤害致人轻伤一级，应处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。故意伤害罪必须造成轻伤以上结果。根据《人体轻伤鉴定标准》第2条的规定：
“轻伤是指物理、化学及生物等各种外界因素作用于人体，造成组织、器官结构的一定程度的损害或者部分功能障碍，尚未构成重伤又不属于轻微伤害的损伤。”具体的轻伤标准，依据上述规定认定。
而实践中只是对故意伤害导致他人轻伤、重伤以及死亡的情况定罪处罚，其中并没有区分轻伤一级还是二级，重伤一级还是二级。
【三年以下有期徒刑、拘役、管制法定基准刑参照点】
(一)故意伤害致一人轻伤，伤情接近轻微伤，社会影响不大、被害人有过错或被告人全部赔偿被害人经济损失的，为拘役刑或管制刑;
(二)故意伤害他人身体，虽构成轻伤，但伤情接近轻微伤的，为有期徒刑六个月;伤情介于轻度和重度之间的，为有期徒刑一年;伤情接近重伤的，为有期徒刑一年六个月。
故意伤害行为必须致受害人轻伤以上后果，才构成故意伤害罪，理由是：
第一，虽然《刑法》第二百三十四条第一款未对具体的伤害后果作出规定，但第二款对故意伤害致人重伤、死亡或造成严重残疾等伤害后果的刑事处罚作出了明确的规定。因此，根据伤害后果的程度和刑罚的轻重成正比的逻辑，可以认为第一款所规定的刑罚就是对应轻伤这种危害结果的。
第二，根据《刑法》第十三条的但书规定，危害行为“情节显著轻微危害不大的，不认为是犯罪”。若故意伤害行为仅造成被受害人轻微伤，则其行为应属于“情节显著轻微危害不大”，不能认为是犯罪。
第三，司法实践中对人体伤情进行法医学鉴定的量化标准是《人体重伤鉴定标准》和《人体轻伤鉴定标准》。在适用《刑法》第二百三十四条第二款时，用《人体重伤鉴定标准》来解决故意伤害罪的量刑问题，而在适用第二百三十四条第一款时，应用《人体轻伤鉴定标准》来解决定罪问题，即伤害后果达到什么程度才构成故意伤害罪。
要是行为人故意造成了他人一级轻伤的话，那么判刑还是按照故意伤害导致他人轻伤的量刑进行处罚。一般是处三年以下有期徒刑、拘役或管制。另外，要是符合缓刑条件的话，还能同时宣告缓刑。
如果是在日常生活中，我国的犯罪行为人故意伤害他人，造成他人的人身权益受到损害的，如果是受害人的伤情经过鉴定达到轻伤一级的，犯罪行为人则会构成故意伤害罪，一般是需要给予相应的刑事处罚的，并且还需要承担民事损害赔偿责任。
