刑法中故意伤害犯罪的概念是怎样的（故意伤害罪的犯罪形态）

故意伤害罪，是指故意非法伤害他人身体并达到一定的严重程度(致人重伤的，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的)应受刑法处罚的犯罪行为。

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