The Beginning
泡茶法一
具体做法:
1、取15克烘焙好的神秘果叶放入碗中。
2、倒入烧开的水(90~95℃的白开水最好),将茶叶浸泡住即可,一般5~10秒钟即可,然后将热水倒出,这一步我们称为洗茶或者润茶。
3、再次向锅中加入水,可按照1:30或者1:50的方法配比加入水量(1g的叶子加入50ml的水,以此类推)。
4、用小火开始闷煮神秘果叶子,大约半个小时即可喝到香喷喷的神秘果叶子茶。
泡茶法二
1、在市场上选择新买的叶子,也可以自己用新鲜的神秘果树叶烘晒干后泡水饮用。
2、取神秘果干叶片5-6片,加大概1公升的热水,泡开后当茶饮即可。
提醒:建议选择透明的玻璃杯或者透白的陶瓷杯喝茶,这样会感觉更香。
泡茶法三
1、在锅中放入叶片10-29片,加水煮10-15分钟,煮好后把叶片捞起来,喝水即可。
2、这样的茶水冷热皆宜,配上干果吃,风味更加。
提醒:神秘果叶煮茶煮久会变苦。
神秘果叶泡茶的功效与作用
神秘果叶子中的粗蛋白。粗纤维以及多糖含量较高,含有其中脂肪酸,有三种不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的50%。最近《我不是药神》这部电影中主要讲述的慢粒白血病患者的故事,实验结果表明,神秘果也挥发油还能够一直人白血病细胞k562的增值。
THE END