The Beginning
芝士的功效与作用
芝士又叫奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富，它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等，可泡在奶茶中食用，也可用于制作美味蛋糕。对于孕妇、中老年人及青少年来说，芝士是最好的补钙食品之一。
孕妇能吃芝士吗能吃
因为芝士可以增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，还可以帮助孕期补钙，所以孕期食用芝士对孕妇和胎儿都有一定的保健作用。
同类能吃食物：
- 奶酪/玉豆/赤豆/干酪/起司/
产妇能吃芝士吗能吃
因为芝士含有蛋白质和钙质以及保健的乳酸菌，产妇食用可以促进骨骼恢复，益处多多。
同类能吃食物：
- 豆腐/酸奶/黑大豆/芝士/奶酪/
哺乳期能吃芝士吗能吃
芝士富含蛋白质和钙质，哺乳期产妇食用可以补充营养，尤其是其中的钙质，通过乳汁进入宝宝体内，可以促进宝宝骨骼的发育。需要注意的是，一次性吃芝士不能太多。
同类能吃食物：
- 豆腐/绿豆/芝士/罗汉豆/黑大豆/
婴儿能吃芝士吗能吃
芝士营养丰富，1岁以上的宝宝可以吃，不过要注意不可过量。
同类能吃食物：
- 黑大豆/乌豆/绿豆/芝士/胡豆/
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