The Beginning
孕妇吃青萝卜好还是白萝卜好
青萝卜和白萝卜各有优势，孕妇选哪个都可以，最好是换着吃。
青萝卜和白萝卜的主要营养价值和功效其实差不多，所以日常烹饪选哪种都可以。不过两者还是略有区别的，比如青萝卜口感较甜，可生吃，且胡萝卜素、维生素B1、B2、矿物质钾磷钙等含量会比白萝卜要高一些，营养价值相对较高，但白萝卜也不差，其维生素C、E含量更高，且冬天食用润肺止咳效果更好。
所以说，两者各有优势，建议孕妇最好都吃，换着食用，这样就不用纠结了。
青萝卜的优点
1、青萝卜糖含量高，更甜，味道更好。数据显示，每100克青萝卜含糖是6.8克，而白萝卜是5克，青萝卜的糖含量更好，所以味道更甜一些。
2、青萝卜中的胡萝卜素含量更好。每一百克青萝卜中的胡萝卜素含量是60微克，而白萝卜是20毫克，青萝卜是白萝卜是3倍。
3、青萝卜中的维生素B1、B2、矿物质钾磷钙等含量也比白萝卜高一些。
白萝卜的优点
1、白萝卜中的维生素C含量更高一点。白萝卜中每100克所含的维生素C 是21毫克，而青萝卜是14毫克/百克。
2、白萝卜中的维生素E含量也更有优势。白萝卜中维生素E是0.92mg，是青萝卜的4倍。
THE END
