The Beginning
孕妇可以喝米酒蛋花汤吗
最好是别喝。
米酒蛋花汤中米酒含有酒精，而孕期准妈妈是不能吃带有酒精的食物的，因为酒精会对胎儿会有一定的影响，摄入过多会影响胎儿神经的发育。所以，孕妇能不喝米酒蛋花汤就最好别喝，特别想喝时，少量吃一点也是可以的。
米酒蛋花汤的功效
1、米酒蛋花汤主要是用米酒和鸡蛋混合在一块制作而成的一种汤品。这种米酒蛋花汤可以有效的润燥除湿，并且可以加速身体废物的排出、活血化瘀，能够促进新陈代谢。
2、米酒蛋花汤含有非常丰富的维生素a、维生素b、蛋白质、氨基酸等成分，不但可以改善视疲劳，而且可以增强人体的免疫力。
3、米酒蛋花汤有促进乳汁分泌的作用，产妇适量食用可以促进乳汁分泌。
米酒蛋花汤怎么做
具体做法：
1.将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。 煮的同时将鸡蛋磕入碗中
2.用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火
注意事项：
1、米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水。
2、鸡蛋打的越散越好，蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散，这样容易形成满锅细小的鸡蛋花。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感。
3、做好的米酒蛋花汤原味就很好喝，是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜。女性可以加入一勺红糖，滋补养身的效果就更佳了。
4、米酒忌于味精同食，否则会中毒。
THE END
