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得了手足口病吃什么饭(得了手足口病饮食吃什么)

来源: 更新时间:2022-06-26 00:03:25
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最近宝宝得了手足口病,口里又痛又有疱疹,这也不能吃,那也不能吃的,好揪心,不知道做些什么给他吃就好,大家有什么好的推荐食谱吗?

手足口病饮食原则

手足口病患儿因发热、口腔疱疹,胃口较差,不愿进食。宜给宝宝吃清淡、温性、可口、易消化、柔软的流质或半流质,食温以偏温略凉为宜,如牛奶、粥、豆浆、烂面条等。禁食冰冷或辛辣有刺激的食物,不要给予咸食,不要吃酸味浓的水果,以减少对口腔溃疡面的刺激。多喝温开水。鱼、虾等腥发类的食物最好也不要给孩子吃,避免加重病情。

1、宜进食清热解毒食物

手足口病可以多吃些清热解毒的食物,如绿豆、赤小豆、绿豆芽、百合、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、荸荠、马蹄、茭白、芦笋、冬笋、鲜藕、红白萝卜、小白菜、荠菜、芹菜、雪梨、猕猴桃、葡萄等。

2、宜吃含蛋白质丰富的食物

当机体遭受病毒侵袭的时候,人体产生的抗体实际上就是蛋白质,蛋白质能够中和某些感染因子,杀灭病原菌并将其排出体外。所以,手足口病患儿应多摄入优质蛋白,能促进身体康复。如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等食物。

3、多喝温热的汤羹粥汁

急性期患儿口腔粘膜布满疱疹和溃疡,疼痛,吃饭困难,应给孩子吃些清淡、质软、性质温和的汤羹粥汁。如蛋花汤、胡萝卜汤、豆浆、绿豆粥、百合粥、萝卜粥、西瓜汁、梨汁、猕猴桃汁、萝卜汁、荸荠汁等等。

4、不宜吃过冷过热食物

手足口患儿,口腔内的疱疹破溃后出现溃疡,进食痛苦,饮食温度不宜过高,食用过热或过冷的食物,如热汤、火锅、热饮、冷饮、冰激凌、冰镇水果等,都会刺激破溃处引起疼痛,不利于病变愈合。

5、不宜吃辛辣食物

手足口病患儿由于口腔内长出疱疹,容易破溃,所以不宜吃辛辣的食物,以免刺激黏膜加重病情。如辣椒、大蒜、生姜、花椒、大葱、油炸、烧烤、火锅,都应该暂时避食。

6、不宜吃过咸的食物

患儿因发热、口腔疱疹,胃口较差,不愿进食。宜给孩子吃清淡、温性、可口、易消化、柔软的流质或半流质,禁吃咸食,如腌制食品、咸鱼、咸菜、口味重的食品等,以免刺激溃疡面,加重疼痛和病情。

7、不宜吃发物

手足口病患者的饮食宜清淡无刺激性,忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、芒果、香菇、竹笋等发物,以免加重局部皮疹,使病程延长。

8、不宜吃粗糙食物

有的家长认为孩子生病了就该补充营养,在患儿手足口病发病初期给孩子粗糙难以消化的食物,如红薯、洋葱、糯米、竹笋等,这些食物不仅会加剧孩子口腔的疼痛,还可能刺激孩子胃肠道,影响营养的吸收。

根据以上手足口病的饮食原则,家长可酌情准备饭食,下面为大家推荐6道能治疗缓解手足口病症状的食谱,以供参考。

第1道:荷叶粥

材料:鲜荷叶2张,大米50克。

做法:将荷叶切碎,大米煮成稀粥后,放入碎荷叶,再煮半个小时,即可加入少量食盐,调味食用。

功效:荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C,有清热解毒、凉血、止血的作用,对于手足口病的口腔溃疡、发烧、疱疹有缓解作用。

第2道:竹叶扁豆汤

材料:淡竹叶10克,白扁豆20克(鲜白扁豆可用100克),生甘草5克。

做法:白扁豆洗净、浸泡1—2小时,淡竹叶与生甘草用纱布包好或直接装入炖包。以上3种药物一起入砂锅,用添水400毫升,煎至水减半取药汁的方法,煎取药汤2次。将两次取得的药汁合一起,白扁豆也保留食用。每天1剂,分2~ 3次温服。

功效:中药淡竹叶性寒,可以作用于人体的心、肺、胃和膀胱四经,以清凉利尿、解热散风及清心火、除烦热、消肿痛为主要功效,对于手足口病引起的发热、口渴心烦、咽喉肿痛、咳嗽、皮疹等症状有缓解作用;白扁豆具有健脾化湿、和中开胃的作用,可以有效改善小儿手足口病引起的食欲不振、流口水等症状;生甘草,能清热利咽、祛痰止咳、解毒和药,可以提升淡竹叶和白扁豆的功效,改善小儿手足口病的发热、咽喉肿痛、咳嗽等症状。

第3道:萝卜汁绿豆汤

材料:绿豆50克,萝卜1个,白糖适量。

做法:萝卜捣烂取汁,绿豆放锅内加水煮成绿豆粥后,倒入萝卜汁,调入白糖服用。

功效:绿豆味甘,性凉,有清热解毒,消暑,利水的功效,可治暑热烦渴,水肿,泻利,丹毒,痈肿,解热药毒,对于手足口病的口腔溃疡、发烧症状缓解治疗作用;萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等,对于手足口病引起的热症、呕吐有缓解治疗作用。

第4道:红萝卜薏仁汤

材料:红萝卜1条,白茅根15克,竹蔗1节,生薏仁15克。

做法:萝卜去皮洗净切块,和薏米、白茅根、竹蔗一同放入锅中,大火煮开,小火20分钟左右,直至变软糯即可食用,每天饮用1次,煎水代茶。

功效:红萝卜健脾和胃、清热解毒、透疹、降气止咳;白茅根凉血止血,清热利尿;竹蔗清热泻火、解烦;薏仁健脾利湿。此方剂具有补肺健脾、清热化湿的功效,适用于小儿手足口病。

第5道:金银花青叶饮

材料:金银花6克,大青叶6克,绵茵陈15克,生苡仁10克,生甘草3克。

做法:将上述材料一同放入砂锅中,加入适量水,10分钟水开后转小火慢煎煮30分钟皆可服用,一日分2次服用,2—6岁儿童连服5—7天为一疗程。、

功效:金银花味甘,性寒,入肺、胃经,具有清热解毒,凉散风热的功效,用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热血毒痢、风热感冒、温病发热;大青叶味苦,性寒,入心、胃、肝经,有清热解毒,凉血功效;苡仁味甘、淡,性凉;归脾、胃、肺经,有健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓的功能,将上述材料搭配煎煮,可缓解手足口病的口腔溃疡、疱疹、发热等症状。

第6道:手足口病凉茶

材料:生石膏5—10克,金银花5—10克,野菊花5—10克,黄芩5—10克,知母5—10克,紫草5—10克,茅根5—10克,青蒿5—10克,藿香5—10克,甘草5—10克。

做法:将上述材料用清水2碗半煎至大半碗,1日内分3—4次服用。

功效:金银花、野菊花清热解毒、凉散风热;生石膏配知母清肌热、泻实火而滋润胃燥,去胃火除肺燥解烦渴;紫草清热凉血,化斑解毒,活血透疹;茅根善清热而不伤肾阴;青蒿清热,截疟;藿香芳香化浊,开胃止呕。

若伴有高热、抖动、易惊加羚羊角粉5—10克冲服;便秘加生大黄5—10克;咽喉痛加玄参、板蓝根各5—10克;咳嗽加北杏、炙杷叶各5—10克。

注意:此为病症初起适用之凉茶,高热不退之重症者宜速寻医就诊。

备注:以上药膳方均应在专业的中药医师指导下服用,不可自行随意乱服。

THE END

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