螃蟹的味道鲜美，营养丰富，价格也比较贵，是许多人都喜欢的食物，但是有些人吃了螃蟹拉肚子是什么原因呢？
吃螃蟹拉肚子是什么原因
1.吃螃蟹后出现拉肚子的症状，考虑是螃蟹吃多了导致的，因为螃蟹比较寒凉，吃多了螃蟹会导致脾胃受寒而出现拉肚子的症状。
2.吃螃蟹拉肚子，考虑是螃蟹不卫生，细菌没有被彻底杀死，导致急性肠胃炎，造成拉肚子的症状。
3.也有可能是胃肠比较脆弱，螃蟹属于高蛋白饮食，进入胃肠中不能完全被消化与吸收。
吃螃蟹拉肚子怎么缓解
这种情况首先要停止螃蟹的摄入，需要进行大便常规的检查，如有白细胞，则要在医生的指导下服用抗感染药物治疗。
如腹泻很明显，还要注意喝一些淡糖盐水，也可以在医生的指导下口服补液盐，纠正水电解质酸碱平衡紊乱，一定要做好腹部保温工作。
螃蟹怎么清洗才干净
1.将螃蟹在水中养两个小时让其吐沙，用牙刷依次刷净螃蟹背壳、螃蟹肚、螃蟹嘴、螃蟹脚、壳的夹缝处、螃蟹脚跟。
2.脚与脚的夹缝处使劲刷，大脚小脚四周都要刷，要刷三遍，过三次清水。
3.将螃蟹外壳掰开，背壳扔掉，去掉蟹嘴，蟹腮，并用水清洗干净，即可用锅去炒。
螃蟹一天吃几只合适
健康成年人一天之内吃河蟹（大闸蟹）一斤二两为适量，即二两半蟹不超过5只，三两蟹不超过四只，四两蟹不超过3只，太多消化不好。每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉中含有胆固醇65毫克。
膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高，会使血液内胆固醇和甘油三酯水平增加，结果提升患上心血管疾病、糖尿病的几率。人体每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。
依此看来，一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量，吃蟹一定要节制。建议吃蟹每次不超过1只，一周最多吃2至3次。
吃螃蟹的功效
清热解毒
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。
但注意：蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。
舒筋活血
中医认为，螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
提高免疫功能
螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
补钙强身
螃蟹中钙质丰富，对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
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